Unser Gastgeber wüsste als gelernter Koch auch in der Küche zu überzeugen – aber dort kämen seine Gastgeberqualitäten nicht zum Tragen. Mit seinen Sprüchen und seinem Humor unterhält er Team und Gäste gleichermassen. Denselben Enthusiasmus wie im RESTAURANT SPANNORT legt der Papi auch zu Hause in seinem Frauenhaushalt oder auf dem Snowboard an den Tag.

Sie wissen nicht, welches Getränk zum Menü passen könnte? Unsere herzliche Chef de Service hat immer den passenden Tipp auf Lager. Mit viel Leidenschaft und Expertise teilt sie ihr unglaubliches Wissen mit den Gästen. Ausbildungstechnisch bleibt sie stets am Puls der Zeit und auch Engelbergs Gastroszene kennt sie bestens.

Der gebürtige Ungar überzeugt seit mehreren Jahren als Küchenchef im In - und Ausland mit seinen leckeren Menükreationen. Doch Carlos ist nicht nur ein Meister am Herd, sondern auch ein Familienmensch, der gerne Zeit mit seinen Liebsten verbringt. Vollen Krafteinsatz gibt er zudem beim Gewichtestemmen in seiner Freizeit.

Unser Lernender bringt mit seinem Schaffhauser - Dialekt eine willkommene Abwechslung in unsere Küche: niemand kann so schön «Limetten - Ingwer» sagen wie er. Für seine Kochausbildung in Engelberg pendelt der Ostschweizer für Schule und die freien Tage bei seiner Familie mit dem Zug durch die halbe Schweiz. In seiner Freizeit befindet er sich am liebsten auf dem Mountainbike.